pasta al bar

Barでpasta（甘い菓子パン）を食べるとき、私が決まって頼むのが、林檎を使ったpasta。
ショーケースをパッと見ただけでは、菓子パンの中身がわからないので、お店の人にいつも
「リンゴ入りのもの、ありますか？」と訊ねるのがお約束になっています。
先日、リベルタ広場にある Caffe' Liberta'で、毎度の質問をしたところ、お店の人が、
「何種類かあるけど、こちらがおススメ」と手渡してくれたのが、このFagottino di mele。
生地がふわっふわに柔らかくて、甘さ抑え目で、一口食べて大興奮。美味しい菓子パンに
一瞬、パリのカフェにいるかのような錯覚に陥りました。（←ちょっと大げさ）
後日、リピートしようと張り切ってオーダーしたら、既に売り切れ（涙）。人気なのかなー。
星の数ほどあるBarですが、Pasticceria（お菓子屋）を兼ねていて、賑わっているところは
やはり、美味しいところが多いような気がします。
アリリンもpasta大好き。ブリオッシュやドーナッツ、チョコ味、ジャム入り、なんでもござれ。
で、pastaのお供は、昔から変わらず、Latte Freddo。（何故かBarではストロー必須）
牛乳一筋の彼女がBarでcaffe'デビューを果たすのは、何年後なんでしょうねぇ･･･。



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